Євтушенко А.О., Папченко А.А., Овчаренко М.С., Ковальов С.Ф.

Агрегат призначений для реалізації тонкого гідродинамічного змішування та гомогенізації рідких компонентів при роботі обладнання в проточному режимі роботи. Основною ідеєю розробки є використання у пристрої багатоступеневої вихрової проточної частини, що забезпечує високу ступінь гомогенізації.

Конструктивна схема агрегату патентоспроможна.

У порівнянні з існуючими аналогами агрегат має значно менші габаритні розміри та відповідно забезпечує більш низьке енергоспоживання при відповідних показниках. Основною відмінністю є моноблочне виконання агрегату

У порівнянні з плунжерними гомогенізаторами, що здебільшого використовуються для процесу гомогенізації в харчовій промисловості, роторно-динамічний агрегат-гомогенізатор має значно менші масогабаритні показники та відповідно більш низьку (до 250%) ціну, що складає 35-40 тис. грн. 

Підприємства харчової та біохімічної промисловості.

Розробка підготована до серійного виробництва.

Виготовлено та впроваджено 6 зразків агрегату, зокрема: впроваджено 3 технологічні лінії з використанням обладнання для виробництва біодобавок (ТОВ "Біохем" та ТОВ "Кронос"), 3 агрегати для технології виробництва твердих сирів (ТОВ "Моліс"), проводяться промислові випробування для гомогенізації молока (ТОВ "Добряна").